Купить Перец белый молотый оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Купить Перец белый молотый оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Перец белый молотый

Фасовка

25 кг

Состав

Жиры – 2,34 г
Белки – 10,51 г
Углеводы – 42,89 г
Калорийность – 296 ккал
Витамины и макро- и микроэлементы:
Пищевые волокна, жирные кислоты, эфирные масла, фитостерины, Витамины группы В, витамины С и РР, фосфор, цинк, железо, калий, кальций, селен, марганец, медь.

Цвет

Светло-серый

Вкус

Острый
Сегодня медленно, но уверенно набирает популярность белый перец, который незаслуженно недооценивали, предпочитая черный. На самом деле оба вида перца - это одни и те же плоды, но собраны и обработаны они по-разному. Белый перец ценится дороже, он имеет более сильный и пряный аромат, но мягче по вкусу. При выборе этой специи всегда обращайте внимание на ее цвет, несмотря на то, что перец называется белым, он должен быть скорее серым или грязно-белым.

Доставка

Интернет магазин Миона доставляет белый молотый перец по Киеву собственным транспортом.
Доставка по всей Украине возможна любой удобной для Вас транспортной компанией.

Как применяют перец белый молотый в кулинарии

В кулинарии не так часто применяется белый перец, по сравнению с черным, но постепенно он завоевывает популярность, и сферы его использования активно растут.
Он не такой жгучий, как черный, потому блюду придает более нежную и пикантную нотку и более сильный, пряный аромат. Добавлять в блюдо его стоит за 10 минут до готовности, чтоб его уникальный аромат не улетучился.
Идеально сочетается белый перец с рыбными блюдами, придавая деликатную остроту и особенную душистость, прекрасно раскрывается он в рыбных бульонах, например в ухе.
Светлые соусы или блюда, например жульен, будут смотреться более эстетично с использованием белого перца, а не черного.
Молотый перец замечательно подходит для салатов, супов, бульонов, гарниров, мясных и овощных блюд. Используют его и при приготовлении сыров, колбас, паштетов и фарша. Возможности применения пряности очень широки, единственное, где не стоит ее использовать - кондитерские и сладкие изделия.

Свойства белого молотого перца

Белый перец не менее полезен своих братьев. Он улучшает аппетит, ускоряет метаболизм, нормализует обмен веществ в организме, выводит токсины, способствует похудению. Перец успокаивает, избавляет от депрессии и бессонницы, налаживает работу нервной системы. Он оказывает общеукрепляющее действие на организм, обладает сильными антисептическими свойствами, помогая справится с вирусами и бактериями, улучшает самочувствие. Его применяют при ангине, кашле или гайморите, при воспалениях полости рта. Белый перец входит в состав многих согревающих или противомикробных мазей.