Купить Тмин молотый оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Купить Тмин молотый оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Тмин молотый

Фасовка

25 кг

Состав

Жиры – 14,59 г
Белки – 19,77 г
Углеводы – 11,9 г
Калорийность – 333 ккал
Витамины и макро- и микроэлементы:
Витамины А, С, РР, Е, бета-криптоксантин, лютеин, омега-6, эфирные масла, кальций, селен, калий, фосфор, магний, железо, медь, аминокислоты, эфирные масла (7%), флавоноиды, дубильные вещества.

Цвет

Коричневый, песочный

Вкус

Горьковатый, жгучий
Тмин - растение хорошо известное нашим предкам еще в древние времена. До сих пор в Египте это специя считается фаворитом. Его использовали не только как жгучую ароматную пряность, но и как лекарство от ряда недугов. Сегодня очень легко встретить это неприхотливое травянистое растение где-нибудь в лесу на опушке, но и выращивают его в также и в промышленных масштабах. Семена, которые и являются пряностью, имеют продолговатую форму и запах аниса.

Доставка

Интернет магазин Миона доставляет молотый тмин по Киеву собственным транспортом.
Доставка по всей Украине возможна любой удобной для Вас транспортной компанией.

Как применяют молотый тмин в кулинарии

Поскольку тмин способствует пищеварению, то он хорошо в жирных мясных блюд или с трудноусвояемыми продуктами: бобовые, капуста, грибы. Специя не будет лишней и в блюдах из овощей, в салатах, супах и соусах. Прекрасно подходит пряность для приготовления баранины, свинины или мяса птицы, его также добавляют и в сало.
Активно используют тмин в сырном и колбасном производстве.
Обязательной составляющей служит тмин в консервации, соления приобретут благодаря ему более жгучий пикантный вкус и потрясающий аромат.

Молотый тмин часто используют в пряных смесях, потому что он прекрасно сочетается с другими специями, самые популярные из них: карри, гарам масала. Молотые семена быстрее теряют свой вкус и аромат, поэтому их лучше хранить в герметичной упаковке.
Тмин добавляют и в различные напитки: ликер, квас, пиво, чай.

Свойства молотого тмина

Как и многие другие специи, тмин способствует нормализации пищеварения и хорошему обмену веществ. Он избавляет от спазмов, от лишнего газообразования, убивает болезнетворные бактерии и повышает аппетит, потому еще много лет назад наши предки обязательно включали в трапезу тмин.

С помощью отвара с этой специей лечат кашель различной этиологии, так как он хорошо выводит слизь из дыхательных путей. Пряность хорошо поддерживает иммунитет во время вирусных эпидемий.
Полезен тмин и для нервной системы: успокаивает, улучшает сон, повышает работоспособность, улучшает память.