Купить Кориандр зерно оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Купить Кориандр зерно оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине

Фото Кориандр зерно

Фасовка

25 кг

Состав кориандра

Жиры – 0 г
Белки – 1,5 г
Углеводы – 5 г
Калорийность -24,8 ккал

Витамины и макро- и микроэлементы:
Эфирные масла (2%), витамины А, С и группы В, калий, кальций, натрий, фосфор, магний, йод, железо.

Цвет

Песочный

Вкус

Сладковато-острый
Каждый любитель бородинского хлеба знает, что такое кориандр. Эти маленькие зёрнышки, которыми щедро усыпан хлеб, стали очень популярны, и благодаря насыщенному древесному аромату и горьковатому вкусу, он нашел применение в различных кухнях по всему миру.
Кориандр – это однолетнее растение, которое достаточно хорошо прижилось в наших широтах.
Не все знают, но кориандр и кинза – это разные части одного растения, но две абсолютно разные пряности. Кориандр – высушенные семена, а кинза – листья.

Доставка кориандра в зернах

Интернет магазин Миона доставляет зерна кориандра по Киеву собственным транспортом.
Доставка по всей Украине возможна любой удобной для Вас транспортной компанией.

Как применяют зерна кориандра в кулинарии

Применение кориандра в кулинарии достаточно обширно. Зерна кориандра используют для приготовления ароматных маринадов, соусов и домашней консервации.

Благодаря своему пряному вкусу и аромату, эта специя идеальна для блюд с капустой, чечевицей, фасолью и бобами.
Специя хороша в блюдах из мяса, рыбы и овощей. В пищевой промышленности кориандр также незаменим, его легко найти в рецептуре колбас, паштетов и консерв.

Присыпав мясо кориандром, вы не только обогатите его потрясающим ароматом, но и значительно продлите его жизнь, благодаря способности специи бороться с микробами.

Пряный аромат подарит специя хлебобулочным и кондитерским изделиям.

Свойства зерен кориандра

Прежде, чем стать специей, кориандр был лекарством и даже частью магических и ритуальных обрядов.

Благодаря большому количеству полезных микроэлементов, витаминов и различных химических соединений, эта специя все еще популярна в медицине и сегодня.
Кориандр имеет болеутоляющие действие и хорошо снимает спазмы.
Кроме того, это природный антисептик, который отлично борется с инфекциями и микробами, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Он хорошо подходит для лечения ротовой полости и поможет справиться и с неприятным запахом изо рта.

Специю часто используют как профилактическое средство проблем с желудочно-кишечными трактом, оно помогает усваиваться пищи, повышает аппетит, выводит шлаки и токсины, оказывает глистогонное и желчегонное действие.
Настой семян кориандра используют для повышения либидо, как у мужчин, так и у женщин.
А масло кориандра снимает мышечные спазмы, посему часто используется для расслабляющего массажа.

Важно помнить, что достаточно осторожно стоит применять эту приправу в случае проблем с сердцем, при слабой нервной системе или при тромбофлебите. Также кориандр противопоказан при беременности.