ОПТ: (050) 462-16-08
Розница: (096) 879-07-30

Перец Чили стручковый (Индия)

В качестве овощей для салата используют свежий сладкий и острый перец, в качестве пряности - в свежем и сухом молотом виде.

Молотая приправа из сладкого перца - паприка, широко применяется в болгарской, венгерской, мексиканской, испанской кухнях и подходит практически ко всем блюдам.

Острый - красный перец применяется, начиная с салатов, вторых блюд и кончая пловом. Употребляется уже с полузрелого вида. У зеленого жгучего перца особо выраженный аромат. Стручки полной зрелости используются как в свежем, так и в сушеном и молотом виде.

Перец добавляют в супы, особенно в томатный, рыбный, в гуляш, практически во все виды мяса и колбас, используют для приготовления рыбы, соусов, фасоли, капусты и риса. Овощной перец подается также к мясу, хлебу, к различным сырам. Часто консервируют с различными овощами или отдельно.

Следует помнить, что нельзя сыпать перец в кипящее масло, поскольку он теряет цвет, чернеет и горкнет.

25 кг

купить Перец Чили стручковый (Индия)
Перезвонить Вам?
Дизайн и разработка сайтов ДВА Медиа Групп